Prolog.co.id, Samarinda – Menjelang Iduladha 1445 H, Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan (Disnakkeswan) Kalimantan Timur (Kaltim) menyiapkan sebanyak 49 ekor sapi kurban bantuan presiden (banpres) untuk Otorita Ibu Kota Nusantara (IKN).
“Kami saat ini tengah bersurat ke sekretariat negara, ada sekitar 49 ekor sapi banpres untuk Otorita IKN, dan 2 ekor sapi untuk Kaltim yang kita siapkan,” kata Kepala Disnakkeswan Kaltim, Fahmi Himawan pada Jumat, 7 Juni 2024.
Puluhan sapi kurban itu nantinya akan ditindaklanjuti oleh pemerintah pusat. Lalu dipilih sapi mana saja yang akan dijadikan hewan kurban Iduladha 1445 H.
“Bobotnya diharapkan satu ton, tapi data kami menunjukkan sekitar 800 Kg. Ada juga 25 ekor sapi yang bobotnya di bawah 800 Kg,” ungkapnya.
Disnakkeswan Kaltim juga akan membentuk tim pengawas sebelum perayaan Iduladha 1445 H. Tim ini akan bertugas memeriksa kesehatan hewan kurban.
“Jadi H -2 itu diperiksa oleh tim kami, kemudian kami juga akan mendatangi spot-spot ternak hewan kurban di 10 kabupaten/kota se-Kaltim,” tuturnya.
Untuk memastikan kalayakan konsumsi hewan kurban, sampel hewan kurban dari 20 masjid di Kaltim juga akan diambil terlebih dahulu.
“Kami juga siapkan Juru Sembelih Halal (juleha) yang memiliki sertifikasi kompetensi saat melakukan proses penyembelihan,” imbuhnya.
Adapun jumlah Juleha di Kaltim sebenarnya ada190 juleha, namun yang memiliki sertifikasi hanya 139 juleha.
Dalam waktu dekat, Disnakkeswan Kaltim akan menerima bantuan peralatan penyembelihan hewan kurban. Peralatan penyembelihan hewan kurban itu akan tersebar di sejumlah wilayah Kaltim.
“Tahun ini ada 25 pemotong pisau dan 25 alat pemotong tulang, nanti akan dibagikan ke 8 kabupaten/kota, paling banyak di Samarinda,” tutupnya. (Mat)
